Najbolji ketonski esteri: Što trebate znati

Ketoza je stanje u kojem vaše tijelo nakuplja nešto što se naziva ketoni. Postoje tri vrste ketonskih tijela:

●cetat: hlapljivo ketonsko tijelo;
●Acetoacetat: Ovo ketonsko tijelo čini otprilike 20% ketonskih tijela u krvi. BHB se sastoji od acetoacetata, koji tijelo ne može proizvesti ni na koji drugi način. Važno je napomenuti da je acetoacetat manje stabilan od BHB-a, pa se može spontano pretvoriti u aceton prije nego što dođe do reakcije acetoacetata s BHB-om.
●Beta-hidroksibutirat (BHB): Ovo je najzastupljenije ketonsko tijelo u tijelu, obično čini ~78% ketona koji se nalaze u krvi

I BHB i aceton nastaju iz acetoacetata, međutim, BHB je primarni keton koji se koristi za energiju jer je vrlo stabilan i obilan, dok se aceton gubi disanjem i znojenjem.

Ova ketonska tijela prvenstveno se proizvode u jetri iz masti, a nakupljaju se u tijelu u nekoliko stanja. Najčešće i najdulje proučavano stanje je post. Ako postite 24 sata, vaše će se tijelo početi oslanjati na masnoću iz masnog tkiva. Te će se masti u jetri pretvoriti u ketonska tijela.

Tijekom posta, BHB, poput glukoze ili masti, postaje primarni oblik energije vašeg tijela. Dva glavna organa - mozak i srce - oslanjaju se na ovaj oblik BHB energije.

BHB izaziva stanje koje štiti ljude od oksidativnog stresa. To izravno povezuje BHB sa starenjem. Zanimljivo je da kada ste u ketozi, ne samo da stvarate novi oblik energije, već taj novi oblik energije djeluje i kao antioksidans.

Post je jedan od načina za ulazak u stanje ketoze. Također dolazi u mnogo različitih oblika: povremeni post, vremenski ograničena prehrana i prehrana s ograničenim unosom kalorija. Sve ove metode će potaknuti tijelo u stanje ketoze, ali postoje i drugi načini da vas dovedu u ketozu bez posta. Jedan od načina za to je ograničavanje unosa ugljikohidrata.

Ketogena dijeta izazvala je veliki interes u medijima i pokrenula je mnogo rasprava jer se često koristi za mršavljenje. Također smanjuje lučenje inzulina, jedan od glavnih putova koji reguliraju starenje. To je lako razumjeti, ako možete usporiti djelovanje inzulina, možete usporiti upalu, čime se produljuje životni vijek i zdravlje.

Problem s ketogenom dijetom je što je teško pridržavati se nje. Dozvoljeno je samo 15-20 grama ugljikohidrata dnevno. Jabuka, to je otprilike to. Nikakva tjestenina, kruh, pizza ili bilo što drugo što volimo.

Ali moguće je ući u stanje ketoze uzimanjemdodaci ketonskih estera,koje tijelo apsorbira i dovodi ga u stanje ketoze.

Mogu li vježbati tijekom 16-satnog perioda posta 16:8 s povremenim postom?

Ali ako se bavite dizanjem utega, sprintanjem, bilo kojom vrstom anaerobne vježbe ili vježbom koja se oslanja na glikolizu, mišići potrebni za ovu vrstu vježbe oslanjaju se na glukozu i glikogen. Kada postite dulje vrijeme, vaše zalihe glikogena se iscrpljuju. Stoga ove vrste mišićnih vlakana žude za onim što im je potrebno, a to je šećer. Preporučio bih da to radite nakon što dovoljno jedete i pijete.

Može li se jesti voće i bobice?

Ako proučavate voće, otkrit ćete da ono ima različite stupnjeve zdravosti, barem na temelju znanosti o starenju. Najgori način jedenja voća je piti njegov sok. Mnogi ljudi svako jutro popiju čašu soka od naranče misleći da rade nešto zdravo. Ali to je zapravo sok koji je pun šećera i tijelo ga brzo apsorbira, pa nije zdrav.

Voće, s druge strane, sadrži mnoge fitonutrijente povezane sa zdravljem - ketone, polifenole, antocijanine - koji su korisni za tijelo. Ali pitanje je koji je najbolji način za njihovu konzumaciju? Sada je red na bobičasto voće. Neke bobice su jako pigmentirane, što znači da sadrže velike količine fitonutrijenata, a mnoge imaju i relativno malo šećera. Bobičasto voće je jedino voće koje jedem, a koje je ujedno i ukusno, a omogućuje vam da smanjite unos ugljikohidrata, a i dalje dobivate puno fitonutrijenata.