Taurin je esencijalni mikronutrijent i obilna aminosulfonska kiselina. Široko je rasprostranjen u raznim tkivima i organima u tijelu. Uglavnom postoji u slobodnom stanju u intersticijskoj i unutarstaničnoj tekućini. Nazvan je po tome što se nalazi u goveđoj žuči. Taurin se dodaje uobičajenim funkcionalnim napitcima za nadoknadu energije i smanjenje umora.
Nedavno su istraživanja o taurinu objavljena u tri vodeća časopisa Science, Cell i Nature. Ta su istraživanja otkrila nove funkcije taurina - protiv starenja, poboljšanje učinka liječenja raka i protiv pretilosti.
U lipnju 2023. istraživači s Nacionalnog instituta za imunologiju u Indiji, Sveučilišta Columbia u Sjedinjenim Državama i drugih institucija objavili su radove u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Science. Studija sugerira da je nedostatak taurina pokretač starenja. Dodatak taurina može usporiti starenje nematoda, miševa i majmuna, pa čak i produžiti zdravi životni vijek miševa srednje dobi za 12%. Detalji: Znanost: Moć izvan vaše mašte! Taurin također može preokrenuti starenje i produžiti životni vijek?
U travnju 2024. godine, profesor Zhao Xiaodi, izvanredni profesor Lu Yuanyuan, profesor Nie Yongzhan i profesor Wang Xin iz bolnice Xijing Četvrtog vojnog medicinskog sveučilišta objavili su radove u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Cell. Ova studija je otkrila da se tumorske stanice natječu s CD8+ T stanicama za taurin prekomjernom ekspresijom transportera taurina SLC6A6, što inducira smrt i iscrpljenost T stanica, što dovodi do bijega tumorskog imunološkog sustava, čime se potiče napredovanje i ponovna pojava tumora, dok suplementacija taurinom može reaktivirati iscrpljene CD8+ T stanice i poboljšati učinkovitost liječenja raka.
Dana 7. kolovoza 2024., tim Jonathana Z. Longa sa Sveučilišta Stanford (dr. Wei Wei je prvi autor) objavio je istraživački rad pod naslovom: PTER je N-acetil taurin hidrolaza koja regulira hranjenje i pretilost u vodećem međunarodnom akademskom časopisu Nature.
Ova studija otkrila je prvu N-acetil taurin hidrolazu u sisavaca, PTER, i potvrdila važnu ulogu N-acetil taurina u smanjenju unosa hrane i borbi protiv pretilosti. U budućnosti je moguće razviti snažne i selektivne inhibitore PTER-a za liječenje pretilosti.
Taurin se široko nalazi u tkivima sisavaca i mnogim namirnicama, a nalazi se u posebno visokim koncentracijama u ekscitabilnim tkivima poput srca, očiju, mozga i mišića. Opisano je da taurin ima pleiotropne stanične i fiziološke funkcije, posebno u kontekstu metaboličke homeostaze. Genetsko smanjenje razine taurina dovodi do atrofije mišića, smanjenog kapaciteta za vježbanje i mitohondrijske disfunkcije u više tkiva. Suplementacija taurinom smanjuje mitohondrijski redoks stres, poboljšava kapacitet za vježbanje i smanjuje tjelesnu težinu.
Biokemija i enzimologija metabolizma taurina privukle su značajan istraživački interes. U endogenom putu biosinteze taurina, cistein se metabolizira putem cistein dioksigenaze (CDO) i cistein sulfinat dekarboksilaze (CSAD) kako bi se stvorio hipotaurin, koji potom oksidacijom flavin monooksigenazom 1 (FMO1) proizvodi taurin. Osim toga, cistein može stvoriti hipotaurin putem alternativnog puta cisteamina i cisteamin dioksigenaze (ADO). Nizvodno od samog taurina nalazi se nekoliko sekundarnih metabolita taurina, uključujući taurokolat, tauramidin i N-acetil taurin. Jedini enzim za koji se zna da katalizira ove nizvodne puteve je BAAT, koji kombinira taurin s žučnim acil-CoA kako bi se stvorio taurokolat i druge žučne soli. Osim BAAT-a, molekularni identiteti drugih enzima koji posreduju u sekundarnom metabolizmu taurina još nisu utvrđeni.
N-acetiltaurin (N-acetil taurin) je posebno zanimljiv, ali slabo proučen sekundarni metabolit taurina. Razine N-acetil taurina u biološkim tekućinama dinamički su regulirane višestrukim fiziološkim perturbacijama koje povećavaju protok taurina i/ili acetata, uključujući vježbe izdržljivosti, konzumaciju alkohola i nutritivne dodatke taurinu. Osim toga, N-acetiltaurin ima kemijske strukturne sličnosti sa signalnim molekulama, uključujući neurotransmiter acetilkolin i dugolančani N-masni aciltaurin koji regulira šećer u krvi, što sugerira da bi mogao funkcionirati i kao signalni metabolit. Proizvod djeluje. Međutim, biosinteza, razgradnja i potencijalne funkcije N-acetil taurina ostaju nejasne.
U ovoj najnovijoj studiji, istraživački tim je identificirao PTER, enzim siročad nepoznate funkcije, kao glavnu N-acetil taurin hidrolazu sisavaca. In vitro, rekombinantni PTER pokazao je uski raspon supstrata i velika ograničenja. U N-acetil taurinu, hidrolizira se u taurin i acetat.
Izbacivanje Pter gena u miševa rezultira potpunim gubitkom hidrolitičke aktivnosti N-acetil taurina u tkivima i sistemskim povećanjem sadržaja N-acetil taurina u raznim tkivima.
Ljudski PTER lokus povezan je s indeksom tjelesne mase (BMI). Istraživački tim je nadalje otkrio da su nakon stimulacije povećanim razinama taurina, Pter knockout miševi pokazali smanjeni unos hrane i bili otporni na pretilost uzrokovanu prehranom, te poboljšanu homeostazu glukoze. Suplementacija N-acetil taurinom pretilim miševima divljeg tipa također je smanjila unos hrane i tjelesnu težinu na način ovisan o GFRAL-u.
Ovi podaci smještaju PTER u središnji enzimski čvor sekundarnog metabolizma taurina i otkrivaju uloge PTER-a i N-acetil taurina u kontroli tjelesne težine i energetskoj ravnoteži.
Sveukupno, ova studija otkrila je prvu acetil taurin hidrolazu u sisavaca, PTER, i potvrdila važnu ulogu acetil taurina u smanjenju unosa hrane i borbi protiv pretilosti. U budućnosti se očekuje razvoj snažnih i selektivnih inhibitora PTER-a za liječenje pretilosti.
Odricanje od odgovornosti: Ovaj članak služi samo za općenite informacije i ne smije se tumačiti kao medicinski savjet. Neke informacije na blogu dolaze s interneta i nisu profesionalne. Ova web stranica je odgovorna samo za sortiranje, formatiranje i uređivanje članaka. Svrha prenošenja dodatnih informacija ne znači da se slažete s njezinim stavovima ili potvrđujete autentičnost njezinog sadržaja. Uvijek se posavjetujte sa zdravstvenim djelatnikom prije upotrebe bilo kakvih dodataka prehrani ili promjena u vašem režimu zdravstvene skrbi.
Vrijeme objave: 12. kolovoza 2024.
